La houle à air chaud obtient toute la gloire, mais il y a beaucoup d'activités en Cappadoce pour vous aider à avoir la meilleure vue sur les vallées.
L'équitation, en particulier à travers les vallées rouges et roses, est très populaire. La plupart des manèges conviennent mieux aux passagers intermédiaires qu'aux juniors en raison du terrain rocheux.
Toutes les vallées ont des sentiers de randonnée qui traversent des formations rocheuses à des altitudes allant de quelques heures à des excursions d'une journée.
